از ابتدای سال 96 تعداد 40 فقره پروانه بهره برداری با جذب ماده خام بیش از 207 هزارتن محصولات کشاورزی صادر گردیده است که اشتغال زایی 721 نفر را به همراه داشته است.

به گزارش خبرنگار "پرتو امید"، صادقیمدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با بیان این مطلب گفت: با توجه به اینکه محصولات کشاورزی پس از برداشت دچار ضایعه می شوند ایجاد صنایع تبدیلی کشاورزی در مناطق تولیدی می تواند از ضایعات بعد از تولید تا مصرف جلوگیری کند.
وی افزود: علاوه بر جلوگیری از فساد پذیری محصولات کشاورزی افزایش ماندگاری،افزایش ارزش افزوده اقتصادی برای تولید کنندگان فراهم می نماید.
این مقام مسئول خاطر نشان کرد: سازمان جهاد کشاورزی استان فارس جزء رتبه های برتر از نظر صنایع تبدیلی بوده که تاکنون 599 واحد تبدیلی به تولید رسیده است که با ظرفیت بیش از 2938 هزار تن مشغول فعالیت هستند.