رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با انتقاد شدید از کارخانجات قند استان فارس:

متاسفانه از 4 کارخانه قند فعال استان هیچکدام عزمی برای کمک به بحران آب استان ندارند

 

محمدمهدی قاسمی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس در همایش کشت محصولات پاییزه برای شهرستان‌های معتدل و گرم  استان فارس، ضمن انتقاد شدید از کارخانجات قند استان فارس اظهار داشت:از 5 کارخانه قند استان فارس، 4 کارخانه قند فعال هستند که متاسفانه هیچکدام عزمی برای کمک به بحران آب استان ندارند، مطالبات سال گذشته کشاورزان چغندر کار را تاکنون پرداخت نکرده اند و قرارداد های یک طرفه سال گذشته را یک طرفه ترمی کنند.

 به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس  وی افزود:این در حالی است که کارخانجات قند اصفهان نسبت به عقد قرارداد کاشت و خرید چغندرقند پاییزه در استان‌های فارس و خوزستان راعلی‌رغم بعد مسافت دارند و جای سئوال دارد که چگونه کاشت چغندرقند پاییزه برای آن ها صرفه اقتصادی دارد اما برای کارخانجات استان فارس ندارد؟!

قاسمی تصریح کرد: برخی کارخانجات به دنبال تصفیه شکر وارداتی هستند و بدون توجه به منبع تولید این شکر و با بی‌توجهی به اشتغال مملکت و  بحران آب استان، صرفا به دلیل سهولت انجام کار و دستیابی به سود بدون نیاز به سرمایه‌گذاری، تصفیه شکر وارداتی را جایگزین اقدام به کاشت چغندرقند پاییزه کرده اند.

قاسمی افزود: کارخانجاتی که صاحبان اصلی آن در این استان نیستند، شاید شرایط بحران آب این استان را به خوبی درک نمی کنند و از فرونشست زمین، فرسایش خاک، مشکلات ناشی از عدم تناوب اطلاعی ندارند.مشارکت در کاشت چغندر قند پاییزه باعث استمرار تولید و فعالیت کارخانجات قند می شود. واقعاً دلیل عدم همراهی و حتی ایجاد مانع برای این موضوع از سوی این کارخانجات چیست و چرا چالش‌هایی از جمله برداشت، افت‌زنی، تعیین عیار، پرداخت و ... را در سال گذشته به وجود آوردند؟

 رییس سازمان جهاد کشاورزی فارس در ادامه با بیان این مطلب که توسعه کاشت چغندرقند پاییزه و کلزا دو اولویت وزارت جهاد کشاورزی است به اهمیت کلزا در تامین امنیت غذایی، خودکفایی تولید روغن و پایداری در تولید گندم، اشاره کرد و گفت: اگرچه در تولید این محصول در سال گذشته به موفقیت‌هایی دست یافتیم اما به دنبال متوسط عملکرد 5 تا 6 تن برای این محصول هستیم چرا که ارقام موجود پرپتانسیل بوده و با اقدامات به‌زراعی اعم از رعایت تاریخ مناسب کاشت، تغذیه مناسب ومبارزه به هنگام با آفات و بیماری‌ها می‌توان به عملکرد مناسب تری دست یافت.

وی با اشاره به حد مطلوب 50 بوته در هر هکتار برای کلزا، تاکید کرد: میزان بذر مصرفی کلزا باید به 4 کیلو در هکتار و یا کمتر با توجه به شرایط مزرعه تقلیل یابد.

قاسمی در قسمت پایانی سخنان خود به کشت  گندم  اشاره کرد و اظهار داشت: اهمیت گندم در کشور به‌ اندازه‌ توسعه کشت چغندر قند و کلزا با هدف پایداری تولید این محصولات بوده، چرا که هیچ تضمینی وجود ندارد که در صورت عدم تولید این محصول، تامین آن  از خارج کشور صورت پذیرد و البته در تولید گندم عملکرد بالای 10 تن در هکتار مطلوب بوده که این مهم با مدیریت به‌زراعی و با استفاده از تجارب محققین داخلی و خارجی امکان ‌پذیر است

رییس سازمان جهاد کشاورزی فارس در ادامه  با اشاره به این که بهترین مکان در تولید این چغندر قند را داریم و رکوردهای بالای تولید چغندر قند در مناطق مختلف نشان گراین موضوع است، گفت: چغندر قند پاییزه ۵۰ درصد چغندر قند بهاره صرفه‌جویی در آب را  داشته و یکی از بهترین گیاهان در تناوب زراعی است و در صورت کاشت و برداشت به موقع عملکرد مطلوب و با صرفه اقتصادی بالایی برای کشاورزان را به همراه دارد ودر سال زراعی جاری با امضای تفاهم‌نامه با تعاونی تولید در زمینه کشت چغندر قند پاییزه  قطعا در زمان رسیدن محصول و برداشت هماهنگی لازم را خواهیم داشت

 قاسمی که در جمع تعدادی از مدیران ، کارشناسان ستادی و شهرستانی مناطق معتدل و گرمسیری این سازمان  و تعدادی از محققین کشاورزی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی این استان سخن می گفت،  در بخش دیگری از سخنان خود از عزم جدی کارشناسان، مسئولین و محققین در عملیاتی کردن اولویت‌هایی که توسط وزارت جهاد کشاورزی سیاست‌گذاری شده است، تقدیر کرد و افزود: عزم و همت همگی باعث حصول نتیجه مطلوب و گام برداشتن مؤثر در جهت پیشبرد اهداف عالیه بخش کشاورزی شده است.

وی با اشاره به این‌که همه اجزای کشت وکار اعم از بسترمناسب، کودهای پایه، مکانیزاسیون کاشت، بذرکارها، نوع بذر و عملیات به‌زراعی، تاریخ کاشت، مدیریت داشت، مبارزه با آفات و بیماری‌ها و برداشت اهمیت بسیار زیادی دارد.گفت: همایش کشت محصولات پاییزه برای شهرستان‌های معتدل و گرم استان فارس به منظور هماهنگی این موارد است

قاسمی در پایان تاکید کرد: از محققین معین که ظرفیت به وجود آمده در حوزه نظام نوین ترویج هستند در جهت پاسخ به ابهامات، سوالات ومسائل حوزه فنی کشاورزی استفاده شود چرا که علی رغم اهمیت سرمایه در تولید محصول، بخش اعظم اختلاف عملکرد کشاورزان در محصولات به دلیل به کارگیری و یا عدم به کارگیری دانش، علم وتکنولوژی است.

 

  پژمان سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس :

پیش‌بینی تولید یک میلیون و 400 هزار تن گندم در فارس

 در این همایش سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: وزارت جهاد کشاورزی وظیفه ذاتی تامین امنیت غذایی را برعهده دارد و مخصوصا در تولید محصولات راهبردی مانند چغندرقند، کلزا، گندم و جو حداقل خوداتکایی در تولید این محصولات مدنظر است و در کنار امنیت غذایی، سلامت محصولات غذایی بسیار حائز اهمیت بوده که در این راستا طرحی به نام تولید محصول سالم با در نظر گرفتن جنبه‌های کمی و کیفی تولید محصول پیگیری می‌شود.

حسین پژمان افزود: دومین وظیفه ذاتی ما حفظ و استفاده بهینه از منابع اصلی تولید شامل خاک، آب و منابع ژنتیکی است که با توجه به محدودیت آب، محور همه برنامه‌ریزی‌های کشور و استان فارس به این مایه حیاتی بر می گردد.

وی در ادامه  با اشاره به این‌که استان فارس 10 درصد تولیدات کشاورزی کشور را به خود اختصاص می دهد اظهار داشت: با توجه به محدودیت منابع آب و تغییرات شدید اقلیمی باید در حفظ این 10 درصد تلاش ‌کنیم و این مهم در شرایطی رخ می‌دهد که از صرفه‌جویی 11 میلیارد متر مکعبی در سطح کشور که در دستور کار قرار گرفته است، حداقل یک میلیارد متر مکعب سهم استان فارس است.

پژمان افزود: براساس آمار سازمان آب، میزان بیلان آب اختصاص داده شده به بخش کشاورزی حدود 6.2 میلیارد متر مکعب بوده که با توجه به بررسی‌های انجام شده بیش از 14 مورد اولویت‌های سازمان جهاد کشاورزی اعم ازکشت  گلخانه ای، استفاده از اراضی شیبد‌ار، گیاهان دارویی، توسعه باغات در اراضی شیب‌دار و...در جهت صرف‌جویی آب موثر می باشد و از میزان آب اختصاص داده شده باید حداکثر افزایش بهره‌وری را داشته باشیم.

وی با اشاره به تولید بیش از 9.5 میلیون تن گندم در کشور در شرایط خشکسالی حاکم، اظهار داشت: به‌کارگیری علم و تکنولوژی در مزرعه باعث شده که خود اتکایی در تولید گندم که از اهداف وزارت جهاد کشاورزی محقق شود.

پژمان افزود: در سال آتی برای استان فارس کشت گندم آبی در سطح۲۵۰ هزار هکتار و گندم دیم در سطح ۱۲۰ هزار هکتار در دستور کار قرار گرفته که با افزایش بهره‌وری در واحد سطح، پیش‌بینی تولید یک میلیون و 400 هزار تن گندم شده است.

این مقام مسئول در ادامه  از برنامه‌های پیش‌رو را همکاری بین دولت جمهوری ایران و موسسه بین‌المللی تحقیقات  کشور و ذرت سیمیت بیان کرد و افزود:برای اجرای این برنامه نیز، موسسه بین‌المللی تحقیقات غلات  در دو بحث تحقیقاتی و آموزشی‌_ترویجی به  استان فارس مواردی را با هدف افزایش 25 درصدی تولید در واحد سطح و با رعایت کردن سه رکن اساسی کشاورزی حفاظتی (با محوریت بی‌خاک‌ورزی) -تناوب زراعی - کشت و مقایسه لاین‌های امیدبخش خارجی واگذار کرده است

آیا 4 هزار متر مکعب در هر هکتار صرفه جویی قابل توجهی نیست؟ الگوی کشت نیاز به همراهی همه به خصوص صنایع فراوری دارد که متاسفانه در حوزه کشت چغندر قند در استان فارس با آن روبرو نیستیم و این در حالی است که حتی برای حل مسائل و مشکلات این کارخانجات مساعدت حداکثری شده و در استانداری با حضور استاندار محترم جلسات متعددی برگزار شده است

 پژمان درحاشیه این همایش از برگزاری دو پنل تخصصی توسط کارشناسان و پژوهشگران خبر داد و گفت: در  پنل اول  با حضورمدیران وکارشناسان صاحب نظر در تکثیر بذور، توزیع، حمایت و پشتیبانی نهاده‌ها، نقش و تاثیر به‌سزای نهاده‌ها مخصوصا کود، بذر و سم در افزایش عملکرد و این‌که 70 تا 75 درصد افزایش عملکرد، حاصل استفاده بهینه از این سه فاکتور است، با هدف ارتقای کیفیت در تامین نهاده‌ها و تکثیر بذور ،پرداخته شد و در دومین  پنل تخصصی باهدف تبادل تجارب و اطلاعات بین کارشناسان، مسئولین و محققین،  نقاط قوت و ضعف کشت سنوات گذشته شناسایی شد و تجربیات پژوهشگران بیان گردید.

وی در خاتمه گفت: با توجه به این‌که در سال 97-96 رکورد تولید کلزا در استان فارس شکسته شد، در جهت ایجاد انگیزه در همکاران از تعدادی از مدیران پارسل، کارشناسان و مسئولینی که نقش مؤثری در تولید کلزا و کشت محصولات شتوی داشتند  تقدیرو از سوی رئیس سازمان جهاد کشاورزی به آن ها لوح تقدیر اهداء  شد.

 

شایان ذکر است همایش کشت محصولات پاییزه اعم از چغندرقند، کلزا، گندم و جو در شهرستان‌های معتدل و گرم استان فارس با حضور رییس سازمان جهاد کشاورزی فارس و بیش از  250 نفر از کارشناسان، مدیران پهنه، مسئولین مراکز، مدیران شهرستانی و ستادی، معاونین سازمان و محققین معین برگزار شد.