احمد دهقان افزود: سالانه بالغ بر 20 هزار هکتار از اراضی استان فارس به کشت لوبیا اختصاص داده می شود و این استان با متوسط عملکرد 5/2 تن در هکتار، بالاترین متوسط عملکرد در کشور را دارد.

وی با اشاره به اینکه بیشترین سطح زیر کشت لوبیا مربوط به شهرستان های اقلید، سپیدان، خرم بید، آباده و شیراز است، افزود: از مشکلات در تولید لوبیا عدم توسعه بذر گواهی شده در کشور و به تبع آن در استان فارس است.

دهقان خاطر نشان کرد: در راستای مصرف بهینه آب، در مزارع لوبیا آبیاری با لوله تیپ در دستور کار قرار گرفته و تاکنون بیش از 6 هزار هکتار از مزارع لوبیای استان فارس مجهز به سیستم آبیاری نوین شدند.

بر اساس این گزارش استان فارس با سطح زیر کشت سالانه حبوبات بین 40 تا 70 هزار هکتار و تولیدی بالغ بر 80 تا 120 هزارتن در سال رتبه دوم کشور را داراست و تقریبا 48 درصد از سطح زیر کشت حبوبات استان به لوبیا اختصاص داده  شده است.