به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، مجید رضا پاکاری با اشاره به اینکه شهریور ماه زمان اوج برداشت لیموترش از باغات این استان است، بیان کرد: به لحاظ سطح و تولید لیمو ترش استان فارس رتبه اول در کشور را به خود اختصاص داده است.
وی با بیان اینکه شهرستان های قیروکارزین، جهرم، داراب، فیروزآباد، کازرون،کوهچنار، جویم و لار در استان فارس از تولید کنندگان لیموترش هستند، افزود: در این شهرستان ها عمدتا لیموترش از ارقام محلی، مکزیکن لایم، لیسبون و پرشین تولید می شود.
پاکاری افزود: میزان مصرف لیمو ترش در استان فارس حدود ۴۰ هزار تن است و مابقی لیمو ترش تولیدی استان به سایر نقاط کشور ارسال و بخشی نیز به کشورهای مختلف به صورت فرآوری شده صادر می شود.