مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اقلید با اشاره به آغاز کاشت هویج در این شهرستان از ابتدای اردیبهشت ماه، گفت: پیش بینی می شود سطح زیر کشت این محصول نسبت به سال گذشته افزایش 15 درصدی داشته باشد.

به گزارش خبرگزاری روابط عمومی جهاد کشاورزی در استان فارس، سید علی آقا میر طالبی با تاکید بر اینکه شهرستان اقلید قطب تولید هویج در استان فارس است و سال گذشته 1600 هکتار از اراضی زراعی به کشت این محصول اختصاص داشته است، تصریح کرد: پیش بینی می شود در فصل برداشت آتی 80 هزار تن هویج تولید و روانه بازار شود.

این مقام مسئول اظهار کرد: سازگاری کشت هویج با شرایط اقلیمی منطقه، وجود ادوات کاشت مناسب، حضور صنایع جانبی مانند هویج شویی و نزدیکی به بازارهای مصرف از جمله دلایل گرایش کشاورزان به کاشت این محصول است.

او افزود:وجود ظرفیت های مذکور در شهرستان اقلید نیازمند ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری مناسب محصول خام هویج است که ورود سرمایه گزاران به این بخش می تواند کشاورزی این شهرستان را توسعه بخشد.