مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فسا از برداشت زعفران در سطح ده هکتار از مزارع این شهرستان خبر داد.

به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی در استان فارس، ناصر انصاری با بیان اینکه برداشت زعفران در شهرستان فسا از اواخر آبان ماه آغاز شده است و تا اواسط آذرماه ادامه دارد، تصریح کرد: پیش بینی می شود بیش از 200 کیلوگرم زعفران تر برداشت شود.

به گفته وی؛ به ازای هر هکتار از مزارع گیاه دارویی زعفران زمینه اشتغال موقت برای 145 نفر در زمان برداشت فراهم شده است.

انصاری اظهار کرد: با توجه به عملکرد خوب گیاه زعفران در مزارع شهرستان فسا، پیش بینی می شود در پایان 50 کیلوگرم زعفران خشک به بازار مصرف عرضه شود.

این مقام مسئول بیان کرد: کشت زعفران به عنوان یک گیاه دارویی به دلیل داشتن مزایای بسیار زیاد ازجمله کاهش هزینه کاشت، کم آب بر بودن و صرفه اقتصادی زیاد از اولویت‌های سازمان جهاد کشاورزی استان فارس است.

انصاری اظهار کرد: توسعه کاشت زعفران در مزارع علاوه بر تامین نیاز بازار های داخلی، امکان صادرات و ارز آوری برای کشور را فراهم می کند و در صورت وجود صنایع فرآوری و بسته بندی این محصول سود ناشی از آن افزایش می یابد.

شهرستان فسا در فاصله ۱۳۰کیلومتری جنوب شرقی شیراز واقع شده است.