مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رستم گفت: پیش بینی می شود بیش از 16 هزار و 250 تن چغندر قند از مزارع شهرستان رستم برداشت و تحویل کارخانه های طرف قرارداد شود.

به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی در استان فارس، علی گودرزی با اشاره به اینکه سطح زیر کشت چغندر قند در شهرستان رستم نسبت به سال گذشته افزایش قریب به ده برابری یافته است، تصریح کرد: کار برداشت این محصول از سطح 250 هکتار در حال انجام است.

این مقام مسئول با بیان اینکه کار برداشت محصول چغندر قند به صورت مکانیزه و با استفاده از ادوات کارخانه های قند طرف قرارداد مرودشت و اقلید انجام می شود، اظهار کرد: این مرحله از عملیات زراعی از بیستم اردیبهشت ماه آغاز شده است و تا نیمه خرداد ماه ادامه خواهد یافت.

گودرزی با تاکید بر اینکه چغندر قند محصولی راهبردی و از اهمیت ویژه ای برخوردار است، ابراز کرد: کشت این محصول در تناوب با دیگر محصولات زراعی به ویژه گندم بسیار مناسب است؛ چغندر قند پاییزه با توجه به نیاز کمتر به آب تا حدود زیادی به معیشت کشاورزان و اقتصاد جامعه کمک می کند.