به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، عبدالرسول جوکار تصریح کرد: برآورد می شود در طول تیر ماه ۲۲ هزار تن هندوانه برداشت و روانه بازار های داخلی و خارجی شود.

او با اشاره به اینکه هندوانه تولیدی در شهرستان کوار از کیفیت و بازار پسندی مطلوبی برخوردار است، اضافه کرد: این محصول عمدتا از ارقام B۳۲، یونیژن و هدوناسکو است.

این مقام مسئول با بیان اینکه علی رغم باور عمومی تا کنون مبنی بر پُر آب بر بودن هندوانه بر اساس تحقیقات انجام شده میزان آب بری این محصول کمتر از برخی دیگر از محصولات زراعی است، افزود: در راستای کاهش مصرف آب، مزارع عموما به صورت کشت نشایی و آبیاری نواری بوده اند.

جوکار با اشاره به اینکه برداشت محصولات جالیزی با نیروی کارگری و دستی انجام می شود، افزود: برداشت هندوانه سهم زیادی در اشتغال فصلی نیروی کارگری شهرستان کوار دارد.