مدیر صنایع تبدیلی وغذایی سازمان جهاد کشاورزی فارس : صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی در ایران واستان فارس از پتانسیل بالایی برخوردار بوده و یک سوم اشتغال و ثروت ملی در اختیار این صنعت است.توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی ،در افزایش ارزش محصولات خام کشاورزی نقس بسزایی داشته و یکی از تکیه‌گاه‌های توسعه‌ اقتصادی کشور است.

ایشان اعلام نمودند  : صنعت غذا در فارس، با توجه به شرایط آب و هوایی، تنوع و کیفیت مطلوب کشاورزی دارای اهمیت و مزایای فراوانی است که نسبت به دیگر بخش‌ها، نیاز به حمایت‌های بیشتری دارد.

باصری گفت : از ابتدای سال جاری تا اخر آبان ماه تعداد 62 واحد صنعتی موفق به اخذ پروانه بهره برداری از این مدیریت گردیدند که دارای ظرفیت  365هزار تن می باشد . جذب ماده خام بیش از 477هزار تن بوده است .این واحد ها در شهرستان های مرودشت – داراب – کوار – شیراز – لارستان – فسا – سروستان – استهبان - کازرون – اقلید – فیروز اباد - اباده –پاسارگاد  -زرقان – جهرم – بیضا و خرم بید واقع شده است

 در ادامه اظهار داشتند: این طرح ها  شامل سردخانه و  بسته بندی میوه ، انواع شیر خشک ، پودر پرمیت - کنسانتره خوراک دام و ابزیان - بسته بندی سبزیجات و صیفی جات تازه  – بسته بندی عسل -  بسته بندی حبوبات - بسته بندی برنج - خرمای غنی شده - پسته پاک کنی - بسته بندی خشکبار  - بسته بندی خرما - انجیر خشک(به صورت کامل یا اسلایس و قطعه قطعه شده) - انواع ساندویچ -  بسته بندی انواع بذر – رب گوجه فرنگی – شوری ترشی – اسانس و پنبه پاکنی – بسته بندی قارچ – ذرت خشکنی - بسته بندی تخم مرغ - کنسرو سبزیجات - انواع آب میوه از میوه تازه و .....   می باشد.

با راه اندازی این واحد های تولیدی بیش از 846 نفر به صورت مستقیم مشغول بکار گردیدند و میزان کاهش ضایعات به بیش از 80  هزار تن رسید .همچنین میزان سرمایه گذاری در این واحد ها مجموعا به بیش از       9925  میلیارد ریال رسید

در خاتمه افزودند : تقویت  صنایع تبدیلی و غذایی ، کمک به اشتغال و پایداری تولید بوده و توسعه این صنعت  دراستان فارس جزء اولویت های این مدیریت می باشد ..