مدیر صنایع تبدیلی وغذایی سازمان جهاد کشاورزی فارس : صنایع کشاورزی در کاهش ضایعات محصولات تولیدی و همچنین رشد اقتصادی بخش کشاورزی بسیار با اهمیت است؛ از همین رو صنایع تبدیلی بخش کشاورزی به عنوان حلقه تکمیل کننده تولید مواد غذائی جایگاه ویژه ای در توسعه کمی و کیفی محصولات کشاورزی دارد.

باصری گفت : تا خرداد  ماه  سال 1402 تعداد 23 واحد صنعتی موفق به اخذ پروانه بهره برداری از این مدیریت گردیدند که دارای ظرفیت تولیدبیش از 73 هزار تن و جذب ماده خام بیش از 109 هزار تن می باشند .این واحد ها در شهرستان های  استهبان - کازرون – مهر- شیراز- مرودشت– اباده – پاسارگارد – خفر- لارستان – قیرکارزین – فیروزاباد و کوار واقع شده است .

 در ادامه اظهار داشتند: این طرح ها شامل بسته بندی تخم مرغ - بسته بندی حبوبات و خشکبار و سردخانه – فراورده های گوشتی – عرقیات – گلاب – اسانس – بسته بندی سبزیجات و میوه جات - رب گوجه فرنگی – برنج کوبی – انواع قهوه و کود بیو هوموس می باشد.

با راه اندازی این واحد های تولیدی بیش از 269 نفر به صورت مستقیم مشغول بکار گردیدند و موجب کاهش ضایعات به بیش از 15هزار تن و میزان سرمایه گذاری در این واحد ها مجموعا به بیش از 3914 میلیارد ریال رسید

در خاتمه افزودند این مدیریت گام هایی از قبیل ارائه مشاوره های تخصصی و هدایت سرمایه گذاران حوزه کشاورزی بر اساس اولویت های صنایع تبدیلی استان همچنین طرح مسائل ومشکلات واحد های تولیدی صنایع تبدیلی در کارگروه و حمایت از سرمایه گذاری ازبرنامه های دیگر این مدیریت می باشد