مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قیروکارزین با تاکید بر تعامل سازنده با مدیریت شیلات سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: برای اولین بار در استان فارس طرح پایلوت پرورش ماهی سفید در استخر های ذخیره آب کشاورزی در قیروکارزین در حال انجام است.

به گزارش خبرگذاری روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی در استان فارس، مهدی همتی با بیان اینکه این طرح به طور هم زمان در دو شهرستان جهرم و فراشبند نیز اجرایی شده است ، تصریح کرد: دو استخر کشاورزی با رها سازی دو هزار قطعه بچه ماهی سفید دو تا سه گرمی رایگان دراین طرح مشارکت دارند .

این مقام مسئول با اشاره به اینکه طرح از بهمن ماه سال گذشته آغاز شده است، اظهار کرد: ارزیابی زیستی "بیومتری" ماهیان سفید در استخر های ذخیره آب کشاورزی به طور منظم توسط کارشناسان شیلات مزکز استان و این شهرستان انجام می شود.

به گفته وی؛ ارزیابی زیستی شامل اندازه گیری و تعیین فاکتور هایی مانند طول و وزن ماهی، کیفیت شیمیایی و درجه حرارت آب و وضعیت رشدی ماهیان است که می تواند الگوی مناسب از روند پرورش ماهیان ترسیم کند.

همتی با بیان اینکه این طرح تا یک سال آینده ادامه خواهد داشت و نتایج حاصل تحلیل و بررسی می شود، ابراز کرد: بچه ماهیان رها شده تا کنون از شرایط مناسبی برخوردار هستند و در صورت موفقیت طرح، پرورش ماهی سفید در دستور کار ترویج و توسعه قرار خواهد گرفت.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قیروکارزین با تاکید بر اینکه پرورش ماهی سفید بسیار ارزشمند و اقتصادی است، توضیح داد: ماهی سفید یکی از گونه های نادر دریای خزر است که به دلیل صید بی رویه در معرض خطر انقراض قرار دارد.

او بیان کرد: موفقیت در این طرح می تواند در حفظ ذخایر ژنتیکی این گونه از ماهیان مثمر و حائز اهمیت باشد.

همتی با تکرار شعار سال در وزارت جهاد کشاورزی " کشاورزی، جهش تولید، امنیت غذایی" افزود: تمامی تلاش ها در مجموعه جهاد کشاورزی در راستای تامین امنیت غذایی مردم و  اقتصادی کردن فعالیت های کشاورزی و تولید است . 

ماهی سفید؛ بدنی سفید و کشیده با پنج باله دارد که خیلی هم بزرگ نمی شود،  معمولا بزرگترین ماهی سفید طولی به اندازه ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتر دارد؛ گوشتی سفید و برای طبخ غذا های بین المللی مناسب است این ماهی به دلیل آن که حداقل سموم از جمله جیوه را از محیط دریافت می کند ماهی سالم تری است.

قیروکارزین در 169 کیلومتری جنوب غربی شیراز واقع شده است.