معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: با آغاز برداشت هویج در فارس، ١٠٢ هزار تن محصول راهی بازار می‌شود.

به گزارش خبرگزاری روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی در استان فارس، فرهاد شریفی گفت: برداشت هویج از هزار و ۷۰۰ هکتار از مزارع استان فارس آغاز شده است و تا پایان آبان ماه به صورت مداوم ادامه دارد.
وی افزود: پیش‌بینی می‌شود از مزارع شهرستان‌های اقلید، مرودشت، بیضا، سرچهان و شیراز ١٠٢هزار تن هویج برداشت و روانه بازار شود که در تعدیل قیمت این محصول هم موثر خواهد بود.
افزایش تقاضای مردم برای خرید هویج در چند هفته اخیر به دلیل افزایش شیوع کرونا سبب شد تا قیمت این محصول به طور سرسام‌آوری افزایش یابد و این درحالی است که به گفته کارشناسان تعذیه و برخلاف تصور عموم، باوجود اینکه هویج حاوی مواد مغذی مناسب و ویتامین‌های مفید است، ولی در پیش گیری و یا درمان بیماری کرونا کارکرد کاملی ندارد.
 کاهش عرضه این محصول در بازار میوه و تره بار و وقفه تولید هویج بین استان خوزستان و سایر استان‌های کشور به خصوص استان فارس از دلایل دیگر افزایش قیمت هویج در بازار است.