فصل برداشت لیموشرین در جهرم اغاز شد.
به گفته آزاد کارشناس مسئول باغبانی جهادکشاورزی جهرم آمار برداشت لیموشیرین در این شهرستان از نیمه دوم مهرماه آغاز می شود و تاکنون 20 هزار تن محصول از پانصد هکتار باغ مرکبات لیموشیرین جمع آوری گردیده است .
آزاد افزود شهرستان جهرم ده هزارو 600 هکتار سطح زیرکشت لیمو شیرین و تولید سالانه 450 هزار تن لیموشیرین یکی از مهمترین قطب های تولید این محصول در سطح کشور است که علاوه بر مصرف داخلی به استانهای دیگر و بالاخص کشورهای آلمان ، روسیه صادر می گردد .
کارشناس باغبانی جهاد کشاورزی جهرم در ادامه گفت جهرم دارای 40 مرکز درجه بندی و بسته بندی مرکبات با ظرفیت 500هزارتن می باشد که میوه های سورت شده صادر و یا در سردخانه های بزرگ جهرم ذخیره می شوند .
آزاد افزایش ده درصدی تولید لیموشیرین در سالهای اخیردر جهرم را توجه کارشناسان جهاد کشاورزی در راهنمائی باغداران ذکر کرد و گفت برپائی کلاسهای آموزشی گام موثر در افزایش تولید این محصول درمنطقه بوده است .
مصرف لیموشیرین در زمان سرمازدگی و گلودرد بسیار مفید بوده و در رفع بیماری های قلبی و عروقی تاثیر دارد . لیمو شیرین سرشار از ویتامین c بوده و چنانچه دو عدد از آنرا در طول روز مصرف نماید نیاز بدن به ویتامین c تامین می گردد . ویتامین c موجود در لیموشیرین باعث بهبود جذب آهن در بدن می گردد. لیمو شیرین گونه ای لیمو است با نام علمی citrus medica
لیمو شیرین سرشار از پتاسیم و مواد معدنی بوده و برای قلب بسیار مفید است و به دلیل داشتن اسید فولیک برای افراد کم خون تجویز می گردد در طب سنتی از لیموشیرین به عنوان میوه ای خنک و مفید در رفع التهاب و تشنگی نام برده می شود . علت تلخی لیموشیرین به دلیل وجود ماده ای به نام نارنجبین و لیمو نین می باشد و زمانی که اب آن در معرض هوا قرارگیرد اکسیژن هوا با این مواد ترکیب و باعث تلخی می گردد.
