آغاز برداشت زعفران در شهرستان کازرون

کارشناس باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کازرون گفت: برداشت زعفران از سطح 5 هکتار از اراضی این شهرستان در حال انجام است.
به گزارش روابط عمومی معاونت سازمان و مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کازرون، زهرا پناه اظهار داشت: با توجه به میانگین عملکرد چهار کیلوگرمی تولید محصول زعفران در هر هکتار، پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از 20 کیلوگرم زعفران خشک در این شهرستان تولید و روانه بازار مصرف شود.
وی، با اشاره به اینکه زعفران برداشت شده از کیفیت بالایی برخودار است افزود: با توجه به شرایط آب و هوایی برداشت این محصول از اواسط آبان ماه آغاز و تا اوایل دی ماه ادامه دارد.
پناه تصریح کرد: کشت گیاه زعفران به علت نیاز آبی کم، امکان بهره برداری به مدت7 تا 10 سال در یک نوبت کشت، رشد در زمین های شنی و رسی، تحمل گیاه در برابر آفات و بیماریها، قدرت ماندگاری محصول به مدت طولانی، عدم نیاز به ماشین های زراعی سنگین، اشتغال زایی و …در شهرستان کازرون رو به افزایش است.
کارشناس باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کازرون بیان کرد: این شهرستان دارای اقلیم مناسبی جهت کاشت زعفران می باشد که به لحاظ مزایای اقتصادی و نیاز به آب کم، کشت این گیاه گزینه مطلوبی در جهت تغییر الگوی کشت در منطقه است، لذا کشاورزانی که تمایل به کشت گیاهان با نیاز آبی کم دارند می توانند با استفاده از تسهیلات مربوطه در تغییر الگو کشت اقدام نمایند.