مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خفر گفت: برداشت چغاله بادام (بادام نوبرانه) از یک هزار هکتار از باغ‌های این شهرستان آغاز شده و پیش‌بینی می‌شود تا اواسط فروردین ماه سال ۱۴۰۰، بیش از ۲ هزار تن از این محصول برداشت و روانه بازار مصرف شود.
ارسلان صالحی، دوشنبه در گفت و گو با ایرنا بیان داشت: متوسط برداشت چغاله بادام در شهرستان خفر در هر هکتار ۲ تن است و ارقام مختلف این محصول شامل، بادام سنگی، بادام نازک یا پوست کاغذی و بادام ۲ مغزی است.
به گفته وی، محصول چغاله بادام شهرستان خفر علاوه بر ارسال به استان‌های مختلف کشوربه ویژه تهران و اصفهان به کشورهای حاشیه خلیج فارس نیز صادر می‌شود.
صالحی بیان کرد: بخش خفر به سبب برخورداری از آب و هوای ویژه و چهار فصل بودن این منطقه، انواع میوه‌های سرد سیری نظیر گردو، بادام، سیب و همچنین میوه‌های گرمسیری مانند خرما، انجیر و انار در آن تولید می‌شود.
شهرستان خفر به مرکزیت شهر باب انار در فاصله ۱۱۰ کیلومتری جنوب شرقی شیراز قرار دارد
:شهرستان‌های نی‌ریز، جهرم، اقلید، و سپیدان نیز از مراکز عمده تولید بادام در استان فارس به شمار می‌آیند.
بادام، کاهنده میزان کلسترول بد خون است و همچنین مصرف آن خطر بروز امراض قلبی را کاهش می‌دهد. افزون براین بادام بوداده تقویت کننده معده و برای درمان زخم روده و مثانه مفید است.
