قابل توجه کشاورزان عزیز
با توجه به اینکه اکثر مناطق کشور با کاهش شدید کمی و کیفیت آبهای زیر زمینی مواجه شده است و بسیاری از مزارع زراعی بدون کشت رها میشوند، در چنین شرایطی میتوان با تغییر الگوی کاشت قسمتی از اثرات این معضل مهم را کاهش داد.
در بین گیاهان زراعی جدید کینوا (خاویار گیاهی) با امکان کاشت با آبهای نامتعارف، طول دوره رشد کوتاه و قابل کاشت در تمام نقاط استان فارس در تاریخ های مختلف می باشد، که خوشبختانه در چند سال گذشته بعضی از موانع کاشت و تولید این گیاه مرتفع گردیده است.
کینوا گیاهی شور زیست است که سازگاری بسیار خوبی با شرایط اقلیمی مختلف دارد دمای بین منفی یک تا 35 درجه سانتیگراد و یخ زدگی را تا قبل از گلدهی تحمل می کند.
گیاهی روز کوتاه است و برای رشدو تولید دانه نیازمند هوایی خشک است .
در مقابل خشکی و سایر تنش ها از جمله شوری مقاوم است اما به حرارت زیاد و طول روز حساس می باشد.
گیاهی با ارزش غذایی بسیار بالا و منبع غنی از پروتئین، آهن، منیزیم، فیبر و ویتامین B2 به حساب می آید.
بنا به همین دلالیل و با توجه به شرایط اقلیمی منطقه به نظر می رسد می تواند جایگزین خوبی برای برخی کشتهای حساس و کم محصول در منطقه گردد.
کشاورزان محترم جهت اطلاعات بیشتر در خصوص کاشت این محصول با کارشناسان منطقه خود هماهنگی لازم بعمل آورده و یا به مرکز خدمات کوهنجان و واحد زراعت مدیریت جهاد کشاورزی سروستان مراجعه نمایند.
