برداشت کرفس از مزارع شهرستان قیروکارزین
به گزارش روابطعمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان قیروکارزین، برداشت محصول کرفس از سطح ۵ هکتار از اراضی این شهرستان آغاز شده است. قیروکارزین با بهرهگیری از شرایط اقلیمی گرمسیری و مدیریت صحیح مراحل تولید، به یکی از مناطق مستعد برای کشت این محصول ارزشمند تبدیل شده است.
محمد حیدری، مدیر جهاد کشاورزی قیروکارزین، با اشاره به شروع فصل برداشت گفت: «کاشت کرفس در این منطقه معمولاً از دیماه آغاز میشود. به دلیل گرمای زودرس مناطق گرمسیری، برداشت نیز زودتر و از اواسط اردیبهشتماه شروع شده و تا پایان خردادماه ادامه مییابد.»
وی افزود: «پیشبینی میشود از هر هکتار بهطور متوسط ۳۰ تن محصول برداشت شود که با توجه به سطح زیرکشت ۵ هکتاری، میزان تولید نهایی حدود ۱۵۰ تن خواهد بود.»
با توجه به اقلیم گرم و خشک منطقه، عملیات برداشت در ساعات شبانه انجام میشود تا از آسیب به بافت ترد و آبدار کرفس جلوگیری شده و کیفیت محصول حفظ شود. این روش برداشت در قیروکارزین که دمای روز در فصل برداشت بسیار بالاست، ضروری است.
حیدری ادامه داد: «بخشی از محصول برداشتشده پس از فرآوری و بستهبندی به بازارهای خارجی، به ویژه کشور روسیه صادر میشود. صادرات این محصول ضمن ایجاد ارزش افزوده، نقش مهمی در ارزآوری و توسعه پایدار کشاورزی منطقه دارد.»
کرفس نه تنها از نظر اقتصادی محصولی ارزشمند است، بلکه از نظر تغذیهای و دارویی نیز بسیار پرخاصیت شناخته میشود.
مدت زمان رشد کرفس در قیروکارزین بین ۴ تا ۵ ماه متغیر است و بسته به نوع رقم، شرایط خاک، آب و مدیریت مزرعه، ممکن است این مدت کوتاهتر یا بلندتر شود. در مجموع، کشاورزان این منطقه با بهرهگیری از دانش روز و مدیریت بهینه، موفق شدهاند محصولی باکیفیت و قابل رقابت در بازارهای داخلی و خارجی تولید کنند.
