مدیر جهاد کشاورزی استهبان از آغاز برداشت انگور از باغ های شهرستان استهبان خبر داد و گفت: این شهرستان دارای ۱۹۰۰ هکتار باغ انگور بوده که حدود ۱۸۶۰ هکتار آن دیم و عمدتا در ارتفاعات می باشد.
به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی استهبان، مهدی اعیان منش بیان داشت: پیش بینی می شود از سطح تاکستان های شهرستان حدود ۱۰۰۰تن انگور برداشت شود و خشکسالی و کاهش نزولات آسمانی موجب کاهش 30درصدی عملکرد نسبت به سال قبل شده است.
اعیان منش گفت: برداشت این محصول از اواسط شهریور آغاز و تا اواسط مهر ادامه خواهد داشت و هر ساله حدود ۳۰ درصد از محصول باغ ها به صورت تازه خوری به مصرف می رسد و مابقی در مسیر فرآوری و تولید محصولاتی چون: آبغوره، مویز و عمدتا شیره انگور قرار می گیرد.
وی افزود: با توجه به اینکه بخش قابل توجه از محصول انگور تولیدی در چرخه تولید شیره انگور قرار می گیرد، توجه به صنایع تبدیلی انگور در این شهرستان امری مهم و ضروری است و تولید و فرآوری محصولات متنوع، جدید و سالم از انگور دیم استهبان می تواند سهم قابل توجهی در کاهش ضایعات این محصول ارزشمند و ارگانیک و ارزش افزوده برای تولید کنندگان داشته باشد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان استهبان در پایان خواستار تامین اعتبار برای ایجاد یا مرمت جاده های دسترسی به باغات انگور دیم شهرستان که عمدتا در ارتفاعات و دور از جاده های آسفالت هستند، شد.
نام قدیمی شهرستان استهبان، سته بان به معنی نگهبان انگور بوده است و انگور تولید شده از باغات دیم این شهرستان، بسیار با کیفیت و مرغوب است.
