به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان سپیدان :دوره آموزشی تخصصی زنجیره ارزش سیب با هدف ارتقای دانش و مهارتهای تولیدکنندگان، بهرهبرداران و کارشناسان بخش کشاورزی برگزار شد.
در این دوره که به همت مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان سپیدان برگزار گردید، شرکتکنندگان با مفاهیم نوین زنجیره ارزش در محصول سیب، شامل مراحل کاشت، داشت، برداشت، فرآوری، بستهبندی، بازاریابی و عرضه در بازارهای داخلی و صادراتی آشنا شدند.
مدرس دوره با تأکید بر اهمیت نگاه زنجیرهای به محصول سیب، اظهار داشت: «امروزه افزایش بهرهوری، کاهش ضایعات و ارتقای کیفیت محصول تنها با توجه به تمام حلقههای زنجیره ارزش امکانپذیر است. نگاه سنتی به تولید کافی نیست و باید با فناوریهای نوین و روشهای علمی در حوزه بستهبندی و بازاریابی آشنا شد تا تولیدکنندگان بتوانند سهم بیشتری از بازارهای رقابتی داخلی و خارجی به دست آورند.»
گفتنی است شهرستان سپیدان قطب مهم تولید سیب در استان فارس است و برگزاری چنین دورههایی نقش مهمی در ارتقای جایگاه این محصول در بازار خواهد داشت.
