سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان سروستان گفت : جلسه بررسی مسائل و چالشهای حوزه آرد و نان برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان سروستان منصور جمالی دوست بیان کرد: در این جلسه که با هدف ارتقای کیفیت نان، بررسی وضعیت توزیع آرد و بهبود فرآیند تولید نان برگزار گردید، موضوعات مختلفی از جمله کیفیت آرد مصرفی، رعایت موازین بهداشتی در واحدهای نانوایی، نحوه نظارت بر عملکرد نانوایان، آموزش شیوههای بهبود کیفیت پخت نان، و رفع مشکلات صنفی نانوایان مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت.
سرپرست جهاد کشاورزی سروستان، ضمن قدردانی از تلاشهای نانوایان و دستگاههای مرتبط، اظهارکرد: با توجه به اهمیت نان در سبد غذایی خانوار و نقش آن در سلامت جامعه، توجه ویژه به کیفیت آرد و فرآیند تولید نان از اولویتهای اصلی جهاد کشاورزی و دستگاههای همکار است.
وی افزود : در این راستا، تلاش میشود با همکاری اداره صمت، اتاق اصناف و نانوایان، زمینه بهبود کیفیت نان و رضایتمندی شهروندان فراهم شود.
جمالی دوست گفت: در این جلسه هماهنگیهای لازم در خصوص برنامههای پیشِرو در حوزه آرد و نان صورت گرفت و مقرر شد نظارتها بر نحوه توزیع آرد و فعالیت واحدهای خبازی به صورت مستمر و هدفمند ادامه یابد. همچنین راهکارهایی برای رفع مشکلات نانوایان و افزایش بهرهوری در فرآیند پخت نان ارائه شد.
جمالیدوست در پایان تأکید کرد: تداوم این جلسات و تعامل نزدیک بین دستگاههای متولی میتواند نقش مهمی در ارتقای کیفیت نان، صرفهجویی در مصرف آرد و افزایش رضایت مردم شهرستان سروستان داشته باشد.
