شهرستان سپيدان كه در سرشاخه 4 حوزه آبخيز زهره، كارون، كر و مهارلو قرار دارد به علت داشتن چشمه سارها و رودخانه هاي متعدد به مهمترين مركز توليد ماهي قزل آلا در استان فارس تبديل شده است. وجود 160 رشته قنات و 120 دهنه چشمه و دو رودخانه شش پير و اردكان و همچنين ويژگي زلال بودن و خنك و سرد بودن آب اين چشمه ها، قنوات و رودخانه ها موجب شده كه زمينه پرورش يكي از لذيذترين ماهي هاي جهان در اين شهرستان توسعه يابد. ماهي قزل آلا به واسطه داشتن گوشت سفيد و كم استخوان بودن بازارپسندي بالايي در سطح كشور دارد.
بوستاني مدير جهاد كشاورزي شهرستان سپيدان با اشاره به اينكه سالانه 3600 تن ماهي سردآبي در اين شهرستان توليد مي شود عنوان كرد شهرستان سپيدان داراي بيشترين مراكز پرورش ماهي در استان مي باشد بطوريكه اين شهرستان رتبه اول توليد ماهي قزل آلا را در سطح استان دارا مي باشد.
وي گفت با توجه به توسعه مزارع پرورش ماهي جا دارد كارخانه هاي صنعتي مرتبط با شيلات نيز راه اندازي و توسعه پيدا كند. در حال حاضر تعداد يك واحد كارخانه خوراك طيور و آبزيان همچنين يك كارگاه عمل آوري و بسته بندي آبزيان بصورت محدود در اين شهرستان فعال هستند.
اين مقام مسئول همچنين افزود مديريت جهاد كشاورزي با اعطاي تسهيلات بانكي براي ساخت و تجهيز واحدهاي پرورش ماهي و تامين سرمايه در گردش با كمك مديريت شيلات استان توانسته گامي موثر در جهت ارتقاء اين صنعت بردارد.
وي در ادامه گفت كشاورزاني كه در طرح آبياري قطره اي يا باراني شركت كرده و داراي استخرهاي ذخيره آب براي مصارف كشاورزي هستند با اخذ مجوز از جهاد كشاورزي ميتوانند از اين استخرها جهت پرورش ماهي نيز استفاده نمايند. نكته مهم و قابل تامل آن است كه پرورش ماهي در اين منابع هيچگونه مصرف آبي به همراه ندارد و اساسا يك روش براي بهره وري بيشتر از منابع آب به شمار مي رود. در حال حاضر 27 استخر دومنظوره پرورش ماهي با داشتن مجوز در سطح شهرستان مشغول فعاليت مي باشند.
مدير جهاد كشاورزي شهرستان سپيدان در پايان از مراجع ذيربط درخواست جلوگيري جدي از صدور مجور واردات گوشت ماهي به كشور را داشت و اضافه كرد اين واردات باعث پايين آمدن قيمت ماهي توليدي داخلي گرديده است.
