بنا به گفته مهندس اسلامی مدیر این شهرستان برداشت لیمو ترش در این شهرستان آغاز شده است.شهرستان خنج با توجه به گرمای موجود یکی از اولین شهرستان های است که در فارس برداشت لیمو ترش در آن انجام میشود.باغات لیمو ترش و مرکبات ابن شهرستان در دو منطقه یکی روستای فدویه از بخش محمله و دیگری روستای جهره ار بخش مرکزی می باشد که این به دلیل و جود آب شیرین در این مناطق می باشد.لیموهای برداشت شده دارای کیفیت مناسب بوده و به بازار های شیراز ،اصفهان و تهران فرستاده میشود.مبارزه به موقع با آفات،کشت ارقام سازگار با منطقه که دارای بازده بیشتری باشند، اجرای آبیاری نوین در تمام باغات ، تغذیه باغات و… از اقداماتی است که کارشناسان به همراه باغداران در این شهرستان انجام می دهند.
