گلشاهی مدیر کل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار شیلات ایران در مراسم افتتاحیه این ایستگاه مصرف آبزیان در ایران 50 درصد نرم جهانی می باشد.
وی افزود: سرانه مصرف آبزیان در جهان 19.8 کیلوگرم می باشد واین در حالی است که سرانه مصرف آبزیان در ایران 10.7 کیلوگرم می باشد.
این مقام مسئول در ادامه ضمن اشاره به لزوم استفاده از آبزیان در جیره غذایی خانوارها اظهار داشت: بایستی حداقل یک سوم پروتئین مصرفی توسط خانوار از آبزیان تامین گردد به طوری که با مصرف آبزیان در سبد غذایی خانوار به عنوان فضای سلامتی ایجاد پیشگیری در انواع بیماری قلبی، عروقی و نقش بسیار مهمی را در کاهش هزینه های درمانی داشته باشد.
گل شاهی در خاتمه سخنان خود بیان داشت: مدیریت شیلات سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با همکاری سازمان میادین شهرداری شیراز بین دو قشر تولید کننده و فرآوری کننده و مصرف کننده جهت عرضه تازه این محصولات اقدام نموده است که شاهد افتتاح این ایستگاه عرضه زنده ماهی در شیراز می باشیم.
شایان ذکر است در این ایستگاه کد با نام امگا در شیراز فعالیت خود را آغاز کرده است انواع ماهی قزل آلا، کپور و اوزون برون در آکواریوم های بزرگ به فروش گذاشته شده است.
منو
