مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: این کشاورز پیش از این یونجه کاری داشته و به گفته او به دلیل سود بالای تولید کینوا علی رغم صرفه اقتصادی بالای یونجه، توسعه کاشت کینوا را در دستور کار خود قرار داده ، این در حالی است که میزان مصرف آب در تولید کینوا بسیار پایین تر از یونجه است.
دهقان افزود: کینوا در کشورهای بولیوی، شیلی و پرو به صورت عمده کشت می‌شود و متوسط عملکرد این گیاه در خرامه از کشورهای مذکور بسیار بالاتر است.
گفتنی است: کینوا یک شبه غله است، با قابلیت کشت در آب‌وخاک شور، این گیاه از اراضی نامساعدکه برای تولید سایر محصولات مقرون‌به‌صرفه نیست درآمدزایی داشته، طول دوره رشد کوتاه (کمتر از صد روز) و کارآئی مصرف آب بالاتر در گیاه کینوا در مقایسه با محصولات اساسی مانندگندم، ذرت، برنج، جو؛ قابلیت کشت بهاره و پاییزه، از دیگر ویژگی‌های است که گیاه را مناسب کشت در شرایط خشک‌سالی حاکم بر جامعه قرار داده است.
