مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جهرم گفت: پیش بینی می‌شود ۹۰ تن کلم بروکلی از زمین‌های کشاورزی جهرم برداشت شود.
محمدرضا شهابی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جهرم گفت: برداشت کلم بروکلی از ۹ هکتار از مزارع این شهرستان آغاز شده و پیش بینی می‌شود ۹۰ تن محصول برداشت و به بازار مصرف عرضه شود.
وی افزود: میزان برداشت بروکلی از هر هکتار حدود ۱۰ تن است و بخش کردیان شهرستان جهرم با پنج هکتار بیشترین میزان کاشت این محصول را به خود اختصاص داده است.
شهابیان اظهار داشت: محصول کلم بروکلی شهرستان جهرم به سایر شهرستان‌های استان فارس از جمله شیراز، فسا و قیر و کارزین نیز ارسال می‌شود.
او گفت: بروکلی از محصولاتی است که بهترین فصل کاشت آن در فصل پاییز و زمستان است و این شهرستان به دلیل برخورداری از اقلیم مناسب از شرایط لازم برای تولید این محصول بهره‌مند است.
شهابی ادامه داد: با توجه به خشکسالی‌های پی در پی، چندین سال است که کشت نشای کلم بروکلی و کلم گل، در گلخانه‌ای در خفر با نظارت کارشناسان جهاد کشاورزی در حال انجام است.
به گفته وی، برای آبیاری این محصول در مزارع شهرستان جهرم از طرح آبیاری قطره‌ای به شیوه تیپ (نواری) استفاده می‌شود.
شهابی بیان کرد: کلم بروکلی که در سال‌های اخیر وارد سبد غذایی مردم شده است، منبع خوبی از ویتامین C. و D. و فیبر است.
وی تصریح کرد: این محصول دارای خاصیت‌هایی از جمله کاهش وزن، سالم نگه داشتن پوست، ضد پیری، دارای ویتامین سی، مبارزه با سرطان‌های معده و سینه، سلامت چشم، مقابله با آرتروز، کاهش کلسترون خون، سم زدایی بدن و حفظ سلامت دستگاه گوارش است.
