به گزارش روابط عمومی معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، سید عبداله جزائری افزود: استان فارس ازسال 1394 مقدمات اجرای میدانی این طرح را در اولویت برنامه های خود قرار داد و در زمره استان های پیشرو در این زمینه قرار گرفت که با توجه به دستور العمل های اجرایی ابلاغی از مرکز، این معاونت با پیگیری های مستمر و برگزاری جلسات منظم با مجموعه های خصوصی و تعاونی در استان موفق به راه اندازی زنجيره توليد يكپارچه شير با نام مجتمع شیر و گوشت فرزیس (دایتی) گردید.
وی بیان کرد: شرکت دایتی با دارا بودن سه بخش شامل: کارخانه تولید محصولات لبنی با تولید انواع شیر و محصولات لبنی و فعال در زمینه صادرات محصولات در داخل وخارج کشور213990 تن در سال، کارخانه تولید خوراک دام به ظرفیت 22000 تن در سال و مجتمع گاوداری صنعتی شیری 1500 راس مولد موفق به دریافت مجوز فعالیت زنجیره یکپارچه تولید شیر از سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی کشور گردید.
این مقام مسئول خاطر نشان کرد: در راستای حمایت از تولیدات دامی در سال 1394 مقدمات اولیه طرح ایجاد و توسعه زنجيره توليد يكپارچه شير وگوشت قرمز در کشور با هدف کاهش قیمت تمام شده، کاهش ریسک سرمایه گذاری، امکان برنامه ریزی برای عرضه وبازاریابی توسط تولید کنندگان، افزایش قدرت رقابتی در بازار صادراتی، تعمیم متناسب سود به کل حلقه های زنجیره تولید، پایداری در تمام حلقه های زنجیره تولید، افزایش کیفیت محصولات واسطه و نهایی، بهبود شاخص اقتصادی تولید و کاهش هزینه های واسطه آغاز گردید.
وی تصریح کرد: زنجیره یکپارچه تولید شیر می تواند در حوزه تولیدات لبنی تغییرات عمده ای ایجاد کند و با تغییر نگرش از نگاه جزیره ای به نگرش زنجیره ای و فرآیند محور روابط میان واحدها، بهبود یافته و با افزایش هماهنگی در تولید محصول، خدمت رسانی کیفی، تهیه گزارشات مالی به موقع و دقیق و افزایش میزان فروش و سودآوری، بهره وری و ارزش افزوده بیشتری به دست آورد.
