کارشناس مسوول واحد باغبانی، از شروع کشت زعفران در بیش از 150 هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان سروستان خبر داد.
به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان سروستان، احسانی با اعلام این خبر گفت: پیرو سیاستهای جایگزینی کشت های کم آب بر به جای کشت های با مصرف آب زیاد، شهرستان سروستان در این عرصه پیشتاز بوده، توانسته است با توسعه کشتهای جایگزین نظیر گیاهان دارویی به ویژه زعفران گام بسیار مهمی را در جهت کاهش مصرف آب و حفظ منابع آبی و تولید پایدار بردارد. وی در ادامه افزود: با وجود اینکه 3 سال بیشتر از آغاز کشت و کار زعفران در منطقه سروستان نمی گذرد، با این حال شاهد استقبال کم نظیر کشاورزان به کاشت زعفران هستیم و تا کنون 100 هکتار از اراضی کشاورزی سروستان به کاشت این گیاه دارویی اختصاص یافته است. این مقام مسوول همچنین بیان کرد: پیش بینی می شود این رقم در سال جاری به بیش از 150 هکتار برسد و تولیدی حدود 200 کیلوگرم زعفران، از این سطح قابل انتظار خواهد بود. لازم به ذکر است که پیازهای مورد نیاز کاشت زعفران در شهرستان سروستان از خراسان جنوبی و قائنات تأمین می شود و کیفیت آن به لحاظ رنگ، بو، طعم و بازار پسندی با زعفران قائنات برابری می کند و می تواند یکی از اقلام صادراتی و ارز آور کشور عزیزمان ایران، قملداد گردد.
