آغاز برداشت کشت کنجد در شهرستان جهرم
مسول زراعت مدیریت جهاد کشاورزی جهرم از آغاز برداشت دانه روغنی کنجد در این شهرستان خبر داد
به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی جهرم ؛ مریم جعفری در خصوص برداشت کنجد در شهرستان جهرم بیان کرد : 85هکتار از مزارع جهرم به کشت کنجد اختصاص دارد که 60درصد آن کشت مستقیم بوده است
وی افزود ارقام محلی و داراب در جهرم کاشته شده است که کار برداشت این دانه روغنی به صورت سنتی تا اواخر آبان ماه ادامه دارد .
وی اظهار کرد : کنجد دانه روغنی است که از آن برای تولید روغن استفاده می شود که منبع سرشار از از کلسیم و فسفر ؛ پتاسیم که در صنایع تهیه روغن خوراکی و انواع حلوا شکری و شیرینی مورد استفاده قرار می گیرد و در همچنین در جهرم کارگاهای تولید روغن کنجد وجود دارد
جعفری با پیش بینی برداشت 180تن کنجد مزارع گفت :با توجه به افزایش نرخ خرید در بازار استقبال خوبی از کشت این محصول در شهرستان بوده است
