مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا از آغاز برداشت انگور از تاکستان های این شهرستان خبر داد و گفت: کار برداشت انگور از تیرماه ماه شروع شده است و تا اواسط آبان ماه نیز ادامه دارد.
به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بیضا، منصور امیریان بیان کرد کار برداشت از سطح 1570 هکتار تاکستان های دیم و آبی انگور شروع شد.پیش بینی می شود 18 هزار و 800 تن انگور از سطح این تاکستان ها برداشت و روانه بازارهای استان و استان های همجوار شود.
متوسط عملکرد در هر هکتار تاکستان بیضا 12 تن است.
امیریان گفت: ارقام انگور کشت شده در شهرستان شامل ، ریش بابا، عسکری، سمرقندی و رطبی است که جهت تازه خوری و تهیه کشمش، مویز، آبغوره، غوره خشک، پودر غوره و همچنین ترشی غوره مصرف دارد.
انگور و مویز سرشار از مواد معدنی چون آهن، پتاسیم، کلسیم و “ویتامین های گروه ب” است. با توجه به کیفیت مطلوب تولید انگور در شهرستان و کم آب بر بودن ، با تولید و فرآوری آن می تواند در راستای رسیدن به اهداف اقتصادی و اشتغالزایی حائز اهمیت باشد.
