کارآفرینی بانوی دارابی با کشت زعفران
مرضیه خسروی از آن دسته بانوان فعال و موفقی هستند که با کشت زعفران، نقش بسیار پررنگی در زمینه رشد اقتصادی خانواده و ترویج کشت زعفران به روش ایروپونیک در شهرستان داراب دارند.
به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی داراب،در مصاحبه با این بانوی کارآفرین در مورد زعفران و هزینه کاشت آن خواهیم پرسید تا شما بهتر با این کشت آشنا شوید .
۱. لطفا خودتان را کامل معرفی بفرمائید.
مرضیه خسروی 56 ساله اهل بخش جنت شهرستان داراب، همسر شهید قاسم خسروی هستم که دارای مدرک کارشناسی حقوق، کاردانی ادبیات فارسی،تکنسین دارو و مدرک پرورش زعفران و انواع گیاهان دارویی می باشم.
۲. فعالیت کارآفرینی را از چه سالی بصورت حرفه ای آغاز نمودید؟
در سال 98 بصورت حرفه ای با کمک خداوند و حمایت جهاد کشاورزی و جهاد دانشگاهی داراب، شروع به کاشت زعفران در سطح 200 متر مربع به روش ایروپونیک در روستای اسلام آباد نمودم و در کنار آن آموزش خیاطی، آشپزی، صنایع دستی ( بافت گلیم و تابلو فرش) نیز دارم.
3. هدف شما از کشت زعفران چیست؟
من با این هدف مشغول به کاشت این محصول شدم که برای خودم اشتغال و درآمدزایی نمایم و به دیگر بانوان بگویم که در فضای کوچک می توانند برای خود ایجاد اشتغال نمایند.
4. میزان سرمایه و سودی که از کشت زعفران میتوان کسب نمود، چه میزان است؟
کشت زعفران چند ساله است، در سال اول خرید و کشت پیاز آن هزینه بیشتری دارد و سالهای بعد هزینه چندانی ندارد و اگر پیاز با کیفیت انتخاب شود از هر متر مربع می توان، حدود 15 گرم زعفران برداشت نمود که در آمد قابل توجهی دارد.
5. از فعالیتها و اقداماتی که در طی این چند سال کسب نمودید، توضیحاتی بفرمائید؟
در سال اول، پیاز های مورد نیاز خود را از مشهد تهیه و سپس اقدام به کشت این محصول در سالن پروش نمودم که برای من سخت بود و در این چند سال برای توسعه کشت زعفران به این روش، کارگاه های آموزشی با همکاری جهاد دانشگاهی، کمیته امداد، بهزیستی و نهضت سواد آموزی شهرستان داراب برگزار نموده ام.
در سال جاری برای دریافت گواهی محصول سالم به دفتر محیط زیست و سلامت غذا مدیریت جهاد کشاورزی داراب مراجعه کردم و با هماهنگی صورت گرفته، نماینده شرکت بازرسی گیتی افروز پردیس از محصول من نمونه برداری و به آزمایشگاه تشخیص باقیمانده سموم، نیترات و فلزات سنگین ارسال شد تا بتوانم گواهی سلامت محصول زعفران دریافت کنم.
6. در حال حاضر چه ایده ای برای ادامه کار دارید؟
در سال جاری با تولید 2/5 کیلو گرم زعفران و ارسال نمونه هایی از این محصول به کشور آلمان، امارات و دبی بدنبال بازاریابی و صادرات زعفران هستم.
7. آیا شکست خورده اید؟ چگونه با مشکلات روبرو می شوید؟
کار کردن در زمینه کشاورزی، از تهیه پیازهای زعفران گرفته تا کشت آن در سالن های پرورش، تغذیه و انتقال پیازها بعد از برداشت به زمین کشاورزی دشواری های خاص خود را دارد، اما هیچکدام از این موارد نتوانست مانع پیشرفت من شود و هیچگاه دلسرد نشدم، بلکه با تلاش و پیگیری کار خود را ادامه دادم.
8. چه انتظاری از نهادهای دولتی دارید؟
اگر از طرف جهاد کشاورزی و دیگر نهادهای دولتی حمایت شوم، با توجه به آب و هوای مناسب شهرستان می توانم زعفرانی بسیار مرغوب و با کیفیت تولید نمایم.
9. چه پیام و سخنی برای کارآفرینان علاقمند به زعفران کاری دارید؟
به این افراد امیدواری میدهم که اگر با توکل بر خدا مشغول به این کار شوند می توانند برای خود درآمد زایی کنند، مخصوصا اگر خودشان زمین کشاورزی داشته باشند.
ضمنا توصیه می کنم که حتما قبل از کاشت، در دوره های پرورش زعفران شرکت نمایند و در مورد کشت و کار آن اطلاعاتی کسب نمایند.
10. با انجام این کار آفرینی برای چند نفر ایجاد اشتغال نموده اید؟
با کاشت زعفران توانسته ام برای 10 نفر از بانوان به صورت مستقیم و 20 نفر دیگر هم به طور غیر مستقیم اشتغال ایجاد نمایم.
11. مشکل اصلی شما در این زمینه چیست؟
بزرگترین مشکل من در زمینه کشت زعفران نداشتن زمین کشاورزی است چون در کشت ایروپنیک بعد از برداشت محصول در سالن پرورش باید پیازهای زعفران را به زمین منتقل کرد تا برای کشت سال بعد آماده شوند؛ در حال حاضر برای این کار زمین اجاره می کنم که برای من هزینه بر است.
کلام آخر: از خداوند در درجه اول، تشکر می کنم که همیشه و در همه حال همراه من بوده و هست و همچنین از فرزندان عزیزم بسیار سپاسگزارم که در این کار یاریگر من بودند.
.
