مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون از برداشت زیره سبز در سطح 1 هکتار در روستای کمارج از توابع بخش کنارتخته شهرستان کازرون خبر داد.
به گزارش روابط عمومی معاونت سازمان و مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کازرون حمید رشیدی اظهار کرد: دوره رشدی این گیاه کوتاه ،نیاز آبی کم ،مقاومت به شوری خاک و عوامل خسارتزا از مزایای کشت این گیاه می باشد.
به گفته وی؛ به منظور تغییر الگوی کشت در محصولات کشاورزی، با هدف افزایش بهره وری از منابع آبی ،کاشت گیاه زیره سبز با نیاز آبی کم که بیشتر از طریق نزولات آسمانی نیاز آن مرتفع بسیار اقتصادی میباشد.
رشیدی افزود: پیش بینی می شود حداقل 500 کیلوگرم زیره خشک از این مزرعه برداشت شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون بیان کرد:این گیاه دارویی بعنوان ادویه معطر و در طبخ انواع غذاعا و شیرینی ها کاربرد دارد و باعث افزایش متابولیسم بدن و کاهش وزن و تقویت سیستم گوارشی می گردد.
