گیاه کینوآ که در سطح 2500 متر مربع به صورت آزمایشی در اوایل اسفند ماه سال قبل کشت گردیده بود، برداشت شد.
به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان سروستان، خوشبختانه برداشت این گیاه از عملکرد بسیار خوبی برخوردار بوده است به طوری که از سطح 2500 هکتار متر مربع کشت شده حدود 800 کیلوگرم کینوآ برداشت گردید.
بنفشه حقیر مسئول زراعت این مدیریت گفت: با توجه به این که زمان مناسب کشت این گیاه در مرداد ماه می باشد و عملکرد مناسب کشت قبل، در یک قطعه 6 هکتاری و چندین قطعه 2000 متری اقدام به کشت گیاه کینوآ گردیده است.
وی افزود: گیاه کینوآ به دلیل دانه های خوراکی اش کشت می شود و مقاوم به شوری و شرایط کم آبی است و منبع غنی از پروتئین، آهن، فسفر، انواع ویتاممین ها و امگا 3 است.
