قابل توجه کشاورزان عزیز
با توجه به اینکه اکثر مناطق کشور با كاهش شديد كمي و كيفيت آبهاي زير زميني مواجه شده است و بسياري از مزارع زراعي بدون كشت رها ميشوند، در چنين شرايطي ميتوان با تغيير الگوي كاشت قسمتي از اثرات اين معضل مهم را كاهش داد.
در بين گياهان زراعي جديد كينوا (خاویار گیاهی) با امكان كاشت با آبهاي نامتعارف، طول دوره رشد كوتاه و قابل كاشت در تمام نقاط استان فارس در تاريخ هاي مختلف مي باشد، كه خوشبختانه در چند سال گذشته بعضي از موانع كاشت و توليد اين گياه مرتفع گرديده است.
کینوا گیاهی شور زیست است که سازگاری بسیار خوبی با شرایط اقلیمی مختلف دارد دمای بین منفی یک تا 35 درجه سانتیگراد و یخ زدگی را تا قبل از گلدهی تحمل می کند.
گیاهی روز کوتاه است و برای رشدو تولید دانه نیازمند هوایی خشک است .
در مقابل خشکی و سایر تنش ها از جمله شوری مقاوم است اما به حرارت زیاد و طول روز حساس می باشد.
گیاهی با ارزش غذایی بسیار بالا و منبع غنی از پروتئین، آهن، منیزیم، فیبر و ویتامین B2 به حساب می آید.
بنا به همین دلالیل و با توجه به شرایط اقلیمی منطقه به نظر می رسد می تواند جایگزین خوبی برای برخی کشتهای حساس و کم محصول در منطقه گردد.
کشاورزان محترم جهت اطلاعات بیشتر در خصوص کاشت این محصول با کارشناسان منطقه خود هماهنگی لازم بعمل آورده و یا به مرکز خدمات کوهنجان و واحد زراعت مدیریت جهاد کشاورزی سروستان مراجعه نمایند.
