با فرا رسیدن فصل زمستان کشت صیفی جات در شهر ستان خنج آغاز شده و در فصل بهار برداشت می شود بنا به گفته مهندس اسلامی مدیر حهاد کشاورزی این شهرستان به دلیل قیمت خوب صیفی در سال قبل پیش بینی کشت بیشتر از سال قبل شده که این مدیریت با برگزاری کلاسهای اموزشی ترویجی در نقاط مختلف این شهرستان و توزیع بروشور های ترویجی کشاورزان را به این مهم آگاهی داده که کشت زیاد باعث افت قیمت میشود پس سطح تناسب کشت با اب موجود و اشباع بازرا را در زمان برداشت در نظر بگیرند.در کشت صیفی جات از دو لایه پلاستیک کف و تونلی استفاده شده که این باعث شده بعد از ابیاری اولیه هیج نیاز ابیاری تا چهل روز لازم نباشد . کل مزارع صیفی به روش ابیاری قطره ای کشت شده به طوری که در این شهرستان حتی نیم هکتار هم به روش غرقابی کشت نمیشود.و امید داریم در اینده ای نزدیک مزارع گندم نیز در این شهرستان تمامآ به این روش کشت شود.
