در راستای تغییر الگوی کشت و کاهش مصرف آب و تأمین بخشی از شکر مورد نیاز کشور توسعه کشت چغندر قند پاییزه در دستور کار قرار گرفته است. کاظمی مسئول تولیدات گیاهی شهرستان خنج با اعلام این خبر گفت: تا کنون 3 جلسه توجیهی با کارشناسان و کشاورزان در محل مدیریت این شهرستان برگزارشده و این موضوع به کشاورزان ابلاغ گردیده است. وی افزود: خوشبختانه کشاورزان اسقبال بسیار خوبی از کشت چغندر نموده اند به طوریکه تا کنون 350 هکتار از اراضی کشاورزان ثبت نام شده و با کارخانه قند قرار داد کشت تنظیم گریده است.
