مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سپیدان با اشاره به آغاز کار برداشت شلغم از اراضی زراعی این شهرستان گفت: پیش بینی می شود 1700 تن محصول از سطحی قریب به 50 هکتار مزارع شلغم، برداشت و روانه بازار مصرف شود.
به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان سپیدان، مهدی نصیری با بیان اینکه برداشت شلغم در شهرستان سپیدان از اواسط مهر ماه تا نیمه اول آذر ماه انجام می شود، تصریح کرد: سطوح زیر کشت این محصول صیفی در هر دو بخش مرکزی و همایجان این شهرستان پراکنده است.
به گفته وی؛ در کشت محصول شلغم از ارقام محلی استفاده می شود که علاوه بر سازگاری با شرایط آب و هوایی منطقه، از عملکرد مطلوب، کیفیت پخت، بافت ترد و بازار پسندی رضایت بخشی نیز برخوردارند.
نصیری با بیان اینکه محصول شلغم یکی از سبزیجات مفید و پر خاصیتی است که به عنوان آنتی بیوتیک کاربرد دارد افزود: این محصول زراعی علاوه بر استفاده به صورت پخته، به صورت خام هم در درمان سرماخوردگی، سرفه و گلودرد مصرف می شود.
این مقام مسئول با تأکید بر توسعه سیستم های نوین آبیاری، تصریح کرد: در شرایط خشکسالی های اخیر، ترویج کاهش مصرف آب، در رأس برنامه های اجرایی این مدیریت قرار گرفته است و در همین راستا، کشت با روش آبیاری نواری در این شهرستان توسعه یافته، به طوریکه آبیاری به این روش در قریب به 30 درصد از مزارع شلغم اجرا شده است.
او با تأکید بر متوسط عملکرد 35 تن در هر هکتار از مزارع شلغم این شهرستان، اضافه کرد: محصول شلغم سپیدان به مقصد میادین میوه و تره بار شیراز و سایرشهرستان های استان فارس و استان های هم جوار بارگیری و حمل می شود.
