به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان گراش، برداشت ۲۰ تن عسل پاییزه از دشتها و مراتع این شهرستان پیشبینی شده است. برداشت عسل پاییزه که از مهرماه تا اواسط آبانماه ادامه دارد، هر ساله زنبورداران بسیاری را از شهرستانهای همجوار به گراش میکشاند.
حسن مرادی، مدیر جهاد کشاورزی گراش، با بیان اینکه بخش عمدهای از زنبورداران پس از برداشت عسل پاییزه از منطقه کوچ میکنند، افزود: «بهدلیل زمستانهای معتدل گراش، تعدادی از کندوداران در منطقه میمانند تا از اواخر اسفند تا پایان فروردین، عسل بهاره را نیز برداشت کنند.»
وی اظهار کرد: «زنبورداران از نیمه شهریورماه برای تولید عسل کنار به گراش کوچ میکنند و در دو نوبت، عسل بهاره و پاییزه را برداشت مینمایند.»
مرادی با اشاره به ویژگیهای عسل کنار گفت: «وجود دشتها و مراتعی با درختان کنار، سبب شده عسل پاییزه کنار با رنگ و طعم خاص خود از محبوبیت و بازارپسندی بالایی در داخل شهرستان و مناطق همجوار برخوردار باشد.»
وی در مقایسه دو نوع عسل افزود: «عسل بهاره معمولاً از شکوفههای درختان مرکبات به دست میآید و عسلی است رقیق، کمرنگ و خوشعطر؛ اما عسل پاییزه کنار بهدلیل گلدهی درخت کنار در اوایل مهر، طعمی خاص و خواصی دارویی دارد.»
گراش با دارا بودن بیش از ۳۰۰۰ هکتار درختان کنار بهصورت پراکنده و مرتعی و برخورداری از زمستانهای ملایم، همواره یکی از مناطق اولویتدار برای زنبورداران استان و شهرستانهای اطراف بهشمار میرود
