مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گراش از پیشبینی کشت ۳۵۰ هکتار کنجد در سال زراعی جاری خبر داد و گفت: با توسعه کشت مکانیزه، اجرای سامانههای نوین آبیاری و ترویج کشت حفاظتی، سطح زیر کشت این محصول نسبت به سال گذشته ۶ درصد افزایش خواهد یافت. به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان گراش، حسن مرادی اظهار کرد: کنجد از محصولات مهم تابستانه و کمآببر است که به دلیل نیاز آبی پایین، سازگاری با شرایط اقلیمی شهرستان و ارزش اقتصادی مناسب، جایگاه ویژهای در الگوی کشت مناطق جنوبی استان فارس دارد. بهترین زمان کشت این محصول در شهرستانهای جنوبی از اواسط خردادماه تا اواسط تیرماه است و برداشت آن نیز از مهرماه آغاز شده و تا آبانماه ادامه مییابد. وی با اشاره به توسعه فناوریهای نوین در تولید کنجد افزود: استفاده از کشت مکانیزه و سامانه آبیاری تیپ در مزارع شهرستان در حال گسترش است. آبیاری تیپ با توزیع یکنواخت آب در محدوده ریشه، علاوه بر افزایش بهرهوری مصرف آب و هدفمند شدن آبیاری، موجب کاهش تلفات ناشی از تبخیر، مدیریت بهتر رطوبت خاک و افزایش راندمان تولید میشود. مرادی، اجرای کشت حفاظتی را از دیگر رویکردهای مهم جهاد کشاورزی در توسعه این محصول برشمرد و گفت: کنجد در شهرستان گراش، چه به روش سنتی و چه به صورت مکانیزه، در بقایای گیاهی مزارع گندم سال گذشته کشت میشود. حفظ این بقایا بر سطح خاک، ضمن افزایش ماده آلی و بهبود ساختمان خاک، از سوزاندن بقایای گیاهی جلوگیری کرده و با ایجاد مالچ طبیعی، موجب کاهش تبخیر رطوبت، حفظ رطوبت خاک، کاهش فرسایش و بهبود شرایط رشد گیاه میشود. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گراش با بیان اینکه توسعه مکانیزاسیون موجب کاهش چشمگیر هزینههای تولید شده است، افزود: میزان مصرف بذر در روش سنتی و دستپاش حدود ۲۵ کیلوگرم در هکتار است، در حالی که این میزان در کشت مکانیزه به حدود ۶ کیلوگرم در هکتار کاهش مییابد. با توجه به افزایش قیمت بذر، استفاده از ردیفکارهای مکانیزه علاوه بر صرفهجویی در مصرف بذر، استقرار یکنواخت بوتهها و افزایش عملکرد، از نظر اقتصادی نیز برای کشاورزان مقرونبهصرفهتر است. وی نیاز آبی اندک، بازارپسندی و درآمد مناسب را از مهمترین عوامل استقبال کشاورزان از کشت کنجد عنوان کرد و گفت: سیاست جهاد کشاورزی، توسعه کشاورزی دانشبنیان با تکیه بر مکانیزاسیون، مدیریت بهینه منابع آب و افزایش بهرهوری است تا ضمن حفظ منابع طبیعی، سودآوری بیشتری نصیب بهرهبرداران شود. مرادی در ادامه به یکی از مهمترین چالشهای تولید این محصول اشاره کرد و گفت: برداشت کنجد همچنان پرهزینهترین مرحله تولید است و با افزایش هزینههای کارگری و کمبود نیروی انسانی، ضرورت توسعه برداشت مکانیزه بیش از گذشته احساس میشود. وی افزود: انجام تحقیقات کاربردی برای معرفی و توسعه ارقام ناشکوفای کنجد (مقاوم به ریزش) و همچنین تأمین و بومیسازی ماشینآلات و کمباینهای مناسب برداشت، از مهمترین نیازهای توسعه این محصول در شهرستان است. استفاده از این ارقام و تجهیزات، علاوه بر کاهش ریزش محصول و افت عملکرد، هزینههای برداشت را به میزان قابل توجهی کاهش داده و انگیزه کشاورزان برای توسعه سطح زیر کشت را افزایش خواهد داد. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گراش در پایان با اشاره به ارزش غذایی و اقتصادی کنجد خاطرنشان کرد: این محصول علاوه بر استفاده در تولید روغن خوراکی، ارده، حلوا و انواع شیرینی، دارای کنجالهای غنی از مواد مغذی است که به عنوان خوراک دام، بهویژه در شرایط کمبود علوفه و نهادههای دامی، ارزش بالایی دارد. وی ابراز امیدواری کرد با حمایت بخش تحقیقات، توسعه مکانیزاسیون و معرفی ارقام مناسب برداشت مکانیزه، زنجیره تولید کنجد در شهرستان گراش از مرحله کاشت تا برداشت اقتصادیتر شده و این محصول سهم بیشتری در الگوی کشت محصولات کمآببر منطقه به خود اختصاص دهد.
فهرست
