به گزارش خبرگزاری روابط عمومی جهاد کشاورزی در استان فارس، سید علی آقا میر طالبی با تاکید بر اینکه شهرستان اقلید قطب تولید هویج در استان فارس است و سال گذشته 1600 هکتار از اراضی زراعی به کشت این محصول اختصاص داشته است، تصریح کرد: پیش بینی می شود در فصل برداشت آتی 80 هزار تن هویج تولید و روانه بازار شود.
این مقام مسئول اظهار کرد: سازگاری کشت هویج با شرایط اقلیمی منطقه، وجود ادوات کاشت مناسب، حضور صنایع جانبی مانند هویج شویی و نزدیکی به بازارهای مصرف از جمله دلایل گرایش کشاورزان به کاشت این محصول است.
او افزود:وجود ظرفیت های مذکور در شهرستان اقلید نیازمند ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری مناسب محصول خام هویج است که ورود سرمایه گزاران به این بخش می تواند کشاورزی این شهرستان را توسعه بخشد.
