به گفته وی؛ پیاز تولیدی شامل ارقام سفید، زرد و قرمز بوده که با توجه به موقعیت جغرافیایی شهرستان اقلید و نزدیکی به استان های اصفهان، یزد و کهگیلویه و بویراحمد، بخش بالایی از نیاز استان فارس و استان های همجوار را تامین می کند.
او به نقش محصولات صیفی از جمله پیاز در ایجاد اشتغال فصلی اشاره کرد و افزود: با توجه به کشت نشایی این محصول در شهرستان، در زمان کاشت و برداشت حدود صد هزار نفر روز کارگر به صورت فصلی مشغول به کار می شوند.
طرفدار کشت نشایی و آبیاری تحت فشار در مزارع پیاز را دو عامل مهم در مدیریت بهینه مصرف آب این مزارع دانست و اضافه کرد: با توجه به ضرورت تولید محصول استاندارد بخشی لز مزارع پیاز شهرستان اقلید موفق به اخذ پروانه محصول گواهی شده، شده اند.
