به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی در استان فارس، علیرضا بصیری با بیان اینکه 80 درصد از محصول زیتون شهرستان نی ریز به منظور تهیه کنسرو استفاده می شود، گفت: زمان برداشت زیتون کنسروی درشهریورماه و زیتون روغنی در آبان‌ماه است.
وی اظهارکرد: پیش‌بینی می‌شود امسال بالغ بر 130 تن زیتون در نی‌ریز تولید و روانه بازار مصرف شود.
این مقام مسئول ابراز کرد: ارقام غالب زیتون در شهرستان نی‌ریز شامل کنسروالیا، فیشمی، زرد زیتون و شیراز است.
او بیان‌کرد: فرآوری زیتون به‌منظور تهیه کنسرو، ترشی و روغن‌کشی با “سود” و “دستی” انجام و به شهرستان‌های اطراف از جمله فسا و سروستان ارسال می‌شود.
بصیری به عملیات باغی انجام‌شده در قالب طرح اصلاح، بهسازی و توسعه باغ‌های زیتون که هر‌ساله با تخصیص اعتبار دولتی انجام می‌شود اشاره کرد و گفت: پیوند، هرس و تغذیه از مهم ترین این اقدامات در طول سال 1400 است.
