به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان استهبان، در راستای ترویج بهرهبرداری بهینه از منابع و کاهش ضایعات بخش کشاورزی، اینفوگرافی «راهکارهای مدیریت پسماند انجیر» منتشر شد.
انجیر به عنوان مهمترین محصول باغی شهرستان استهبان، در فرآیند تولید، برداشت، فرآوری و نگهداری با انواعی از پسماندها از جمله انجیرهای غیرقابل فروش، ضایعات فرآوری، میوههای آلوده و کپکزده و همچنین برگ و شاخههای حاصل از هرس مواجه است. در این اینفوگرافی، راهکارهای عملی برای مدیریت این پسماندها از جمله تولید کمپوست، استفاده در خوراک دام، تولید سرکه و الکل صنعتی، تولید پودر و شیره انجیر و بهرهگیری از ضایعات در تولید بیوگاز معرفی شده است.
مدیریت صحیح پسماندهای کشاورزی علاوه بر کاهش آلودگیهای زیستمحیطی، میتواند زمینه ایجاد ارزش افزوده، افزایش درآمد بهرهبرداران و توسعه کشاورزی پایدار را فراهم کند.
