سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی استهبان گفت: برداشت انگور دیم در باغات شهرستان آغاز شده و پیش‌بینی می‌شود امسال حدود یک‌هزار و ۳۰۰ تن از این محصول برداشت شود.
به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان استهبان، سعید سعیدی بیان کرد: شهرستان استهبان دارای یک‌هزار و ۵۹۵ هکتار باغ انگور است که یک‌هزار و ۵۵۰ هکتار آن به کشت دیم اختصاص دارد. پراکنش مناسب بارندگی‌ها، شرایط نسبتاً مطلوبی برای رشد و باردهی این باغات در سال جاری فراهم کرده است.
وی افزود: برداشت انگور از اواسط مهرماه آغاز شده و تا پایان این ماه ادامه دارد. حدود ۳۰ درصد محصول به‌صورت تازه‌خوری مصرف می‌شود و ۷۰ درصد دیگر برای تولید فرآورده‌هایی مانند آبغوره، مویز و به‌ویژه شیره انگور مورد استفاده قرار می‌گیرد.
سعیدی با تأکید بر اهمیت حفظ باغات دیم و مدیریت اصولی آب و خاک، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، بهبود بسته‌بندی و بازاریابی محصولات فرآوری‌شده را از راهکارهای افزایش ارزش افزوده، کاهش ضایعات و تقویت درآمد باغداران دانست.
