مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ارسنجان از آغاز برداشت انار در این شهرستان خبر داد و گفت: پیش بینی می شود امسال حدود ۵۳۰ تن رب انار در این شهرستان تولید شود.
به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان ارسنجان، مصطفی رحیمی گفت به دلیل تنوع ارقام،برداشت انار در این شهرستان از اوایل شهریور ماه با برداشت ارقام زودرس مانند شیرین شهوار و پوست قرمز آغاز و تا اواخر آبان ماه با برداشت ارقام دیررس شامل ارقام شیشه کپ فردوس، رباب، زردانار، می خوش و ملس ادامه
دارد.
وی اظهار کرد: شهرستان ارسنجان با دارا بودن ۱۵۲۰ هکتار باغ انار، یکی از قطب های مهم تولید این محصول در استان فارس است.
وی با بیان اینکه تا کنون صنایع تبدیلی برای تولید رب انار و فراورده های جانبی ان در شهرستان راه اندازی نشده بخشی از انار که مناسب انبارداری نیست به کارخانه های تولید آبمیوه ارسال می شود و باغداران نیز بصورت سنتی اقدام به تولید رب انار می کنند که از طعم و کیفیت بسیار مطلوبی برخوردار است
رحیمی افزود: میوه انار برای درمان و بهبود مشکلات گوارشی، سرطان،مراقبت از دندان ها، بهبود التهاب مفاصل،کم خونی و کنترل دیابت هم مفید است.
